El Nunca Jamás de la cocina madrileña
EXTRA!'Aquí no existe la palabra no. Se trata de que los
clientes sientan que el espacio es suyo, que sea como su casa durante ese tiempo,
sin tener la sensación de que estás pidiendo permiso por algo'. Estas palabras
las firma una de las grandes damas de la restauración española, Elisabeth Horcher, la cuarta generación al frente…
El arte de Mucha en el Palacio de Gaviria
EXTRA!Publicidad, carteles, Sarah Bernhardt y grandes murales.
Estos cuatro conceptos están ligados a la figura del artista Alphonse Mucha
tanto como su personal estilo art nouveau, que ha trascendido a nuestros días
como una píldora de belleza e inspiración sin límites. De nacionalidad checa,
creció bajo el mandato del Imperio austrohúngaro, del que trató de desligarse toda su…
Excitación y placer en Kuoco 360
EXTRA!En una ciudad como Madrid, con una oferta
gastronómica infinita, informar de los
puntos fuertes que suma cada rincón es más que necesario. Bajo
esta máxima, Kuoco 360 sumerge a los comensales en un baño de culturas que deja la piel impregnada de olores
caribeños, asiáticos, mediterráneos y latinoamericanos. Un vibrante collage
hecho con revistas de viajes en el que la…
Un rincón de Cerdeña
EXTRA!Es difícil elegir
restaurante. En los barrios, la oferta de locales parece inagotable y no
siempre es oro todo lo que reluce. Las casas de comidas en Madrid son parte de su
cultura, por eso no es complicado que las nuevas propuestas funcionen si se
adaptan a las reglas del mercado en calidad y precios. En el número 27 de la
Avenida de Menéndez Pelayo, desde donde se ve El…
Un pájaro sin alas
EXTRA!Coincidían los artífices de la
pieza teatral 'Blackbird' en que el suyo es un texto que provoca en quien lo lee deseos de
representarlo. No fue hasta el pasado 7 de abril cuando el equipo capitaneado por la directora madrileña Carlota Ferrer alzó el telón del jugoso Teatro Pavón Kamikaze para estrenar una de las obras más contundentes de la
temporada dentro del…
Creatividad a raudales en Matadero
EXTRA! Cada vez son más quienes buscan disfrutar de planes diferentes que les hagan vibrar. Muchos gozan indagando en nuevas marcas que les permitan hacer un regalo
personalizado o darse un capricho que destaque su personalidad. También los hay en constante búsqueda para sorprender al paladar con propuestas gastronómicas innovadoras. Y si a las compras y los bocados…
El gigante asiático a los pies de Navarra
EXTRA!En los últimos años han
aflorado noticias a propósito del cambio climático. Un
calentamiento global que, si no se frena a tiempo, desplegará un
nuevo panorama de paisajes y cultivos a lo largo del planeta. España no
se librará de esta batalla. Por eso resulta fundamental proteger y
disfrutar del riquísimo paradigma climático de la península ibérica. Estas
singulares…
Una separación difícil
EXTRA!Pocas
han sido las veces en que una propuesta teatral del país del tango llega a
Madrid para pasar sus días sin pena ni gloria. Los escenarios de la capital están
de enhorabuena cada vez que creadores como el director bonaerense
Pablo Messiez aterriza en ellos con su particular maletín de propuestas y
soluciones escénicas. El emblemático Teatro de La Abadía tiene en cartel,…
Estamos De Patata Madre
EXTRA! Siempre es una buena noticia que se amplíe la oferta
gastronómica de Madrid con propuestas arriesgadas que no dejen de lado la
calidad y los precios competitivos. En De Patata Madre se respetan estas máximas para alumbrar una variada carta
cuyo eje central son las patatas asadas como nunca antes las habíamos degustado. El espacio donde todo esto sucede se encuentra…
Las soluciones imposibles de Luis Piedrahita
EXTRA! Hablar de Luis Piedrahita es
hacerlo de uno de los más populares humoristas españoles. Mediático y ubicuo, su
amplio recorrido en teatros, radios y
televisiones ha recalado este invierno en los Cines Callao para presentar el
espectáculo 'Las amígdalas de mis amígdalas son mis amígdalas'. Una hora y media de
diversión para todos los públicos en la que las situaciones…
Auténtica street food asiática
EXTRA!Asia en el paladar. Así podría definirse la experiencia del
comensal que decide cruzar las puertas de Tuk Tuk y dejarse llevar por la street food asiática que
nació a partir de las aventuras del empresario británico Ricardo Alexander en países como India, Tailandia y Filipinas. Tras experimentar recreando sabores
que hoy…
Una cena con Carmen
EXTRA!Los viernes son, sin duda, la
puerta abierta al ocio y el buen humor tras una semana repleta de tareas. Una propuesta
original para celebrar el fin de semana es sumergirse en una cena cantada cerca
del mítico Teatro Real de Madrid. Para los amantes de la música y la gastronomía, El Café de la Ópera ofrece cada viernes (entre las 21.30 y las 00.00 h.) una velada…
