¿Tu dieta cojea?
EXTRA!En
una sociedad hiperinformada y desinformada a la vez, la apuesta de la editorial
Paidós por títulos como 'Mi dieta cojea', del dietista-nutricionista y
tecnólogo de los alimentos Aitor Sánchez García, arroja luz sobre uno de los ámbitos
vitales que más interés suscita: la alimentación. Sánchez, incisivo e independiente,
da el salto al papel tras años de trabajo en su…
Yo lo leí en internet
EXTRA!En 'Serlo o no', el prestigioso actor y director catalán Josep María Flotats
aborda la cuestión judía desde un punto de vista pedagógico y deductivo que
invita a la crítica más allá de la desinformación imperante. La obra es una
adaptación de la versión original francesa escrita por el galardonado
dramaturgo Jean-Claude Grumberg, un clásico vivo que el Teatro…
Cuando los colores son una amenaza
EXTRA!La sociedad avanza despacio. En un mundo donde esperar abrumantes colas para probar el
último hito en tecnología es una estampa habitual, el acoso escolar constituye
una realidad que se responde con evasivas. La producción teatral 'El pequeño poni', que se puede ver en el Teatro Bellas Artes hasta el próximo 16 de octubre, aborda este
conflicto desde el punto de…
Se ruega no pisar el jardín
EXTRA!Influido por un París en plena
ebullición urbanística, el pintor francés Gustave Caillebotte (1848-1894) comenzó a desarrollar
sus primeras obras en los barrios más distinguidos de la ciudad de la luz a
finales del siglo XIX. La exposición 'Caillebotte, pintor y jardinero' es el
homenaje que el Museo Thyssen Bornemisza de Madrid quiere rendir a un artista
que se formó…
La era de Javiera Mena
EXTRA!La cantante y compositora chilena
Javiera Mena presentó el pasado jueves 9 de junio en el Teatro Barceló de Madrid lo
mejor de su carrera discográfica en una gira patrocinada por The Live Club by Matusalem y el Low Festival de Benidorm, donde la artista actuará junto a grupos como Suede, Belle and Sebastian o Los Planetas.
Ataviada con un ajustado traje negro y una…
Hot dogs de autor en Paperboy
EXTRA!Una pausa en el trabajo, un
respiro después de una tarde de compras o el espíritu cosmopolita de quien
quiere descubrir los mejores locales de la ciudad. Cualquier excusa es buena
para probar los originales hot dogs
de Paperboy, un concepto nacido a principios de 2016 en Nuevos Ministerios que hoy prosigue su camino…
Del blanco al negro con ‘Moisés y Aarón’
EXTRA!Que la expresión a través del
arte sea una vía de escape a las obsesiones del creador es un hecho tan
extendido como la polémica que el prestigioso compositor australiano Arnold Schönberg desató en el
panorama musical de principios del siglo XX al promulgar sus ideas sobre el
dodecafonismo. A diferencia de la música popular, articulada en torno a una
nota dominante, la…
Cocina internacional con alma brasileña
EXTRA!El
hecho de que, sólo en Sao Paulo, vivan alrededor de dos millones de japoneses, da
una idea de la fusión de culturas y gastronomía de Brasil. En el restaurante Tapioca Chill&Cocina, situado en el número 9 de
la concurrida Plaza de la Cebada madrileña, se mantienen fiel a este cruce
de culturas, ofreciendo una carta internacional cuyas mayores influencias son las
cocinas…
Bocadillos de autor en Malasaña
EXTRA!En el número nueve de la calle San
Lorenzo, uno de los pasajes menos transitados del barrio de
Malasaña, se esconde una bocadillería tan joven como llena de vida. La fachada
de madera morada de La Casa Tomada detiene al caminante dudoso que ignora el
baile de sabores de este espacio con aires clandestinos. El local, de…
La resolución escénica de Pablo Messiez
EXTRA!Crecer dentro de las
posibilidades que limitan al ser humano es hablar de superación. Resulta
alentador observar la eficacia con la que el director teatral Pablo Messiez aborda la complejidad estructural de la novela 'Distancia de seguridad', de la escritora argentina Samanta Schweblin, cuya adaptación escénica se mantiene fiel al doble espacio temporal que se…
Soñando Venezuela en La Cuchara
EXTRA!El alargado local de colores vivos suele abarrotarse para degustar el brunch venezolano por excelencia en la capital. Situado en el número 82 de la calle Conde de Peñalver, en el barrio de Salamanca, La Cuchara transporta al comensal a un microclima sureño, donde la cálida y vivaz atención de la copropietaria y jefa de sala, Ivanhova Humpierres, acierta al servir…
Lavaca sabe a hamburguesa
EXTRA!Nuevo concepto y carta actualizada pero el mismo compromiso por ofrecer las mejores carnes. Lavaca, cadena de restaurantes
especializados en cocina porteña a la que desde 1994 se conoce por el nombre de La
Vaca Argentina, presentó el pasado mes de marzo su cambio de imagen en el local de Arturo Soria (Torrecilla del Puerto, 5).
Un evento de organización impecable presentado…
